小麦是什么,和水稻的区别是什么

植物图片 2023-07-18 16:09

小麦是小麦系植物的统称,是一年生的草本植物,分布广泛。它是三大谷物之一,种植历史非常悠久。小麦几乎全可作食用,富含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质、钙、铁、硫胺素等,营养价值很高。它一般生长在土层深厚的环境中,对土壤中的水分和养料有一定的要求。它属于长日照的作物,每天要保证它有八个小时到十二个小时的光照。

1.小麦是什么

小麦是小麦系植物的统称,是一年生的草本植物,分布广泛。它是三大谷物之一,种植历史非常悠久。小麦几乎全株都可以作食用,富含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质、钙、铁、硫胺素等,营养价值很高。它一般生长在土层深厚的环境中,对土壤中的水分和养料有一定的要求。它属于长日照的作物,每天要保证它有八个小时到十二个小时的光照。

2.和水稻的区别是什么

植株区别:小麦的茎秆是直立的,丛生,有六到七节,高度有六十到一百厘米,直径在五到七毫米之间。它的叶子的鞘松弛地包裹着茎秆,叶舌是膜质,长度大约为一毫米,叶片呈长披针形。水稻的茎秆也是直立,但高度约为三十到一百厘米,叶子是两列互生状态,呈线状的披针形。

花朵区别:小麦的花序为穗状直立,长度大约有五到十厘米,宽度约在一到一点五厘米之间,小穗内含有三到九朵花朵。水稻的穗为圆锥状的花序,比较松散,它的小穗呈长圆形,两侧压扁,内含三朵小花。

果实区别:小麦的果实是颖果,果皮呈现出黄棕色,形状为扁圆形或者椭圆形,果实的两端有些尖或钝圆,内有淀粉粒。果实的粉末是白色的,交杂着小片的黄棕色的果皮。水稻的果实是颖果,外稃呈舟形,且有短芒。

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