番茄是水果还是蔬菜，是凉性的还是热性的

严格意义上讲，它属于蔬菜。不论是生吃还是加工后熟吃，它和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园。它和苹果，梨子等水果是完全不一样的。和它类似还有很多种，例如常见的胡萝卜和黄瓜，都是属于蔬菜的，是既可生吃也可熟吃的蔬菜。

一、是水果还是蔬菜

它属于蔬菜。水果是在生吃的范围内的，而蔬菜是需要厨房的加工才能食用。不过从这个角度看，它是既属于蔬菜又属于水果。不过要注意，不论是生吃还是加工后熟吃，它和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，而不是果园，和苹果，梨子等水果是远远不一样的，因此法定意义上讲它属于是蔬菜。此外，和它类似的还有很多种，例如胡萝卜，黄瓜。

二、是凉性的还是热性的

它属于是凉性的，性微寒，适合在夏季炎热的时候食用，能减轻口渴，胃口不好的现象。因此若是脾胃虚寒的人不要经常吃，会加重病症，影响身体健康。

三、食用后有哪些优点

它里面有很多人体所需的营养，对健康有好处，能促进发育，比较适合小孩子食用。它还能延缓衰老，经常吃能添加体内的反抗性，从而可消减皱纹，比较适合女性做美容。此外，夏季炎热的时候食用能消暑解渴，还能帮助消化，促进排泄，对身体健康是很有好处的，但要注意不可一次过量吃。