刺儿菜怎么吃？刺儿菜的功效与作用

刺儿菜怎么吃？在上一篇文章中我们介绍了刺儿菜是什么，今天我们来说说刺儿菜有什么功效和作用。

刺儿菜的功效与作用

功效

【性味】：味甘、苦，凉。

【归经】：归心、肝经。

【功能】：凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。

【主治】：

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外伤出血，痈肿疮毒。

3、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。

【用法与用量】：4.5～9g。外用鲜品适量，捣烂敷患处。

【使用禁忌】

1、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

2、《品汇精要》 忌犯铁器。

3、《本草经疏》 不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。

【附方】

1、小蓟根汁：鲜小蓟根150g，捣烂绞取汁液服，或沸水冲服。 源于《食疗本草》、《衷中参西录》。鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血，或血热所致的月经先期、月经过多。

2、凉血五汁饮：鲜藕、鲜地黄、鲜小蓟根、鲜牛蒡根各等分。绞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，搅和均匀，不拘时少少饮之。 源于《圣惠方》。鲜藕、地黄和牛蒡根能清热生津止渴，而除牛蒡外，余药又均能凉血止血。适用于血热吐血，口干而渴。

3、小蓟饮：小蓟（全草）、益母草各60g。加水煎汤，去渣再煎至浓稠服。 源于《圣济总录》。该品与祛瘀止血要药益母草配伍，共奏祛瘀止血之效。用于胎堕后或产生瘀血不尽，出血不止。

4、刺儿菜汁：鲜小蓟幼嫩全草（小蓟苗）150g，切段捣汁服。亦可煮汤作菜食。 源于《食疗本草》、《日华诸家本草》。该品偏于清热除烦。用于夏月烦热口干，小便不利。

药理作用

1、对心血管系统的作用：

①兴奋心脏作用 用经草酸铵处理去钙小蓟，水煎剂及醇提取物，水煎剂0.1ml(相当生药0.2g)、醇提取物0.05ml(相当生药0.1g。这样的话，对具肾上腺素能B1受体的离体兔心，离体豚鼠心房肌，均表现收缩力增强及频率略增加，而且此两种效应都可被B受体阻滞剂心得安所拮抗。

②升压作用 刺儿菜有良好的升压作用，并有强心及缩血管作用，作用性质类似儿茶酚胺类物质。 同时证实刺儿菜升压作用与去甲肾上腺素的作用不同。

2、对肾上腺素能受体的影响

具肾上腺素能受体的兔主动脉条表现收缩作用，此作用可被a受体阻滞剂酚妥拉明所拮抗。 对具肾上腺素能β2受体的豚鼠离体气管片的表现舒张作用。

3、对血液系统的作用

研究人员已证实其具有止血作用，并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩，抑制纤溶而发挥效应的。捣烂之后外敷，可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。 还能收缩血管、缩短凝血时间。

4、抗菌作用

对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。

5、此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。